Glutenfri chokoladeboller

Her er en glutenfri opskrift på nogle lækre glutenfri chokoladeboller. Bollerne er naturligt glutenfri og smager fantastisk. Mængden af chokolade kan varieres efter behov.

Ingredienser

• 0,5 l. vand
• 20 g HUSK
• 1 fintrevet gulerod
• 60 g hakket chokolade
• 20 g kværnede hasselnødder
• 50 g kværnede mandler
• 2 tsk Bagepulver
• 1 tsk salt, 1 tsk kanel
• 1 tsk Johannesbrødkernemel
• 2 æg
• 1 spsk. kokosolie
• 80 g risflager
• 50 g rismel
• 50 g kartoffelmel
• 50 g majsmel
• 20 g quinoamel
• 1 tsk Æbleeddike, 1 tsk Sirup

Vand og HUSK piskes luftigt mindst 1 time.

Alle ingredienserne røres godt sammen med HUSK-blandingen.

De glutenfri chokoladeboller bages i ca. 35 minutter ved 200 grader.

God fornøjelse med at bage chokoladeboller.