Udskriv denne tekst

Glutenfri i Island

island flag

Vi har modtaget en kort beskrivelse af det generelle glutenfrie niveau fra Ásta, der bor på Island:

Det er meget nemt at få glutenfrit mad på Island. Der er altid et “Healthy corner” i ethvert supermarked, hvor der er glutenfri produkter, og restauranterne er som regel villige til at tilpasse retterne, så man undgår gluten.

Oline har været på ferie i Island:

Det er ikke svært at leve glutenfrit på Island. Det er ikke billigere at leve glutenfri heroppe i forhold til Danmark – desværre. Til gengæld skal Cøliaki ikke være en barriere for at tage afsted, for det har helt sikkert været en positiv oplevelse!

Supermarkeder:

  • Bonus: En af vores læsere Helle har været på ferie i Island, og har fundet ud af, at man kan købe Schær produkter i dagligvarebutikken Bonus. Det er forskellige udvalg fra sted til sted. De har også enkelte frost produkter.
  • Netto: En anden læser Oline skriver, at Netto i området Mjódd (Þönglabakka 1, 109 Reykjavik) er åben 24 timer i døgnet, og de har nærmest alt man mangler i glutenfri. Lige fra pasta til knækbrød, forskellige slags brød, mel og pandekage dej hvor man kun skal tilsætte få ting.
  • Helsekostbutikker har lige som i Danmark et fint udvalg af glutenfrie produkter lige fra pasta til glutenfrit brød.

Glutenfrie restauranter og spisesteder:

Følgende cafeer og restauranter har flere retter uden gluten:

  • Nepalese Kitchen – Laugavegur 60A, Reykjavik har stort set kun glutenfrie retter på menukortet. Man kan dog ikke spise brøddet. 
  • Saegreifinn – The Sea Baron – Geirsgata 8, 101, Reykjavik er en fiskerestaurant uden menukort. Man vælger sin fisk og tilbehør fra dagens fangst, og så bliver det grillet frisk.
  • Reykjavik Chips – Vitastigur 10, Reykjavik har specialiseret sig i at lave pommes fritter med en masse forskellige slags dip. 
  • Argentína – Barónsstíg 11, 101 Reykjavík, Iceland er en steakrestaurant, hvor man kan få kød, fisk, kartofler og salat.
  • Joylato – Njálsgata 1, Reykjavik er en café, der laver hjemmelavet is og belgiske vafler. Der er tydelig afmærkning af allergener, og man kan både få glutenfrie vafler og vegan is.
  • Cafékæden Kaffi og Te laver en glutenfri kage (Sarah Bernhardt).
  • LAVA - Ved den blå lagune er en finere restaurant, hvor kokken har helt styr på glutenfri mad.
  • Der er en ret fint oversigt over mulige spisesteder i Island her. Oversigten er på engelsk.

Kender du til andre spisesteder eller supermarkeder, som skal med her? Så skriv en kommentar og det vil blive tilføjet hurtigst muligt :)




2 kommentarer til Glutenfri i Island

  1. Oline siger:

    Hej! Efter 14 dage på Island, kunne jeg godt tænke mig at tilføje noget til jeres liste! :-) I øvrigt super fedt med en guide – den har jeg brugt imens jeg har været afsted :-)

    Jeg boede ret tæt på en Netto ved et område der hedder “Mjódd” Det er en netto der har 24 timers åben og har nærmest alt man mangler i glutenfri. Lige fra pasta til knækbrød, forskellige slags brød, mel og pandekage dej hvor man kun skal tilsætte få ting.
    Det var lige før udvalget næsten var bedre end de steder hvor jeg køber glutenfri hjemme i Danmark :-)!

    Derudover, har jeg to gange været forbi en lille Café hvor de sælger glutenfri belgiske vafler. Derinde kan man også få RAW is og almindeligt is. Det er super lækkert og kan helt sikkert anbefales hvis man er inde i Reykjavik. Caféen hedder JOYLATO.

    Jeg har også været forbi en restaurant der hedder Nepalese Kitchen. Alle deres retter i menukortet er glutenfri, pånær brødet de sælger i restauranten. De havde ikke glutenfri brød som alternativ, men maden var virkelig god!

    De har en kæde på Island der hedder Kaffi og Te. Her kunne jeg få en Sarah Bernhardt til min kop varm kakao. Det var super lækkert!

    Vi har også været en smut forbi Reykjavik Chips. De har udelukkende pommes frites, men en milliard forskellige slags dips til. Det kan helt sikkert også anbefales :-)

    Det er ikke svært at leve glutenfrit på Island. Det er ikke billigere at leve glutenfri heroppe i forhold til Danmark – desværre. Til gengæld skal Cøliaki ikke være en barriere for at tage afsted, for det har helt sikkert været en positiv oplevelse!

    • Louise siger:

      Hej Oline
      Tusind tak for din grundige kommentar – det er vi rigtig glade for. Jeg sørger for at Island-guiden bliver opdateret med dine råd!

Skriv et svar til Louise Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>