Glutenfri romkugler

Uuuuhhhh, de her romkugler er altså nogle vanedannende bæster  Og så er de med en rigtig go mørk rom

Tager man en af dem, fristes man nemt til flere og det er da heller ikke så skidt endda.

Romkuglerne er nemlig fyldt med mange gode og sunde ingredienser, bla fiberHUSK, som giver en masse dejlige fibre.

To fordele mere ved dem er, at de både er veganske og glutenfri, så alle kan slå sig løs

Jeg har anvendt 50/50 mandelmel og hasselnøddemel, men ønsker du en ren nøddesmag, så kan du med fordel anvende 100% hasselnøddemel.

Du skal bruge:

50 g mandler

50 g hasselnødder

80 g dadler

1/4 moden banan

4 spsk kakaopulver

1 spsk peanutbutter

1 tsk akaciehonning

1 spsk fiberHUSK

Lidt go mørk rom (2-4 spsk) smag til

• Blend hasselnødder og mandler til fint mel.
• Tilsæt dadler, banan, kakaopulver
• peanutbutter, honning, rom og fiberHUSK og blend det hele sammen.
• Sæt massen på køl i 10 min
• Tril små kugler og tril dem herrfter i kokos.
• Opbevar dem i en lukket beholder på køl.

TIP: Hvis du vil lave en børnevenlig version, kan du blot udskifte procenterne med romessens

Rigtig god fornøjelse og husk du er advaret